Ngao là động vật thân mềm, sống ở gần các bờ biển. Từ lâu, ngao đã được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn và ngon miệng. Không chỉ vậy, ngao còn giàu giá trị dinh dưỡng, giúp cơ thể bổ sung nhiều chất và tăng cường khả năng chống bệnh. Dưới đây xin giới thiệu những tác dụng tuyệt vời của ngao.
Ngăn chặn bệnh Alzheimer
Bạn đang đọc: Ngao – Siêu thực phẩm bổ dưỡng cho mọi người
Từ lâu, nhóm vitamin B đã được biết đến là có vai trò quan trọng trong việc duy trì hệ thần kinh TW khỏe mạnh. Các điều tra và nghiên cứu gần đây cho thấy, những người có nồng độ vitamin B12 trong khung hình cao nhất là những người mắc bệnh Alzheimer tối thiểu. Mà nguồn vitamin B12 có trong tự nhiên nhiều nhất không đâu khác chính là ngao. Do vậy, bạn nên tăng cường ăn ngao nếu muốn ngăn ngừa bệnh mất trí nhớ.
Ngăn chặn bệnh thiếu máu
Bạn cảm thấy khung hình yếu và dễ căng thẳng mệt mỏi ? Nguyên nhân hoàn toàn có thể là do bạn mắc bệnh thiếu chất sắt. Như tất cả chúng ta biết, sắt giúp sản sinh hemoglobin từ đó mà tăng cường phân phối lượng oxy cho những mô trong khung hình. Phụ nữ mang thai, nuôi con cũng như người già và trẻ nhỏ thường thiếu chất sắt trong khung hình. Do vậy, cần bổ trợ bằng cách tăng tường ăn ngao để giúp tăng cường máu. Các chuyên viên xác lập, cứ 100 g ngao là có chứa 24 mg chất sắt, tức nhiều hơn cả gan bò hay thị bò nướng.
Chống bệnh viêm khớp
Thiếu chất selen trong khung hình là một trong những yếu tố góp thêm phần tăng rủi ro tiềm ẩn mắc bệnh viêm khớp. Selen là dinh dưỡng thiết yếu hoạt động giải trí cùng với những loại dinh dưỡng khác để chống lại những cơn căng thẳng mệt mỏi do oxy hóa, một sự mất cân đối dẫn đến tổn thương những khớp xương, cùng với cua, tôm, cá thì ngao là một trong những nguồn thực phẩm chứa nhiều chất selen nhất.
Tăng cường hệ miễn dịch
Khi bạn thiếu protein mà lại tránh không muốn ăn thịt nhiều, thì thực phẩm tốt nhất để thay thế sửa chữa đó chính là ngao. Cứ 100 gram ngao là cung ứng được khoảng chừng 50 % lượng protein bạn cần mỗi ngày. Protein có vai trò quan trọng trong việc duy trì hệ miễn dịch hoạt động giải trí thông thường, từ đó giúp khung hình chống lại những bệnh lây nhiễm. Lý do những chuyên viên thường khuyên vận động viên hay những người hoạt động nhiều nên tăng cường ăn ngao, hến vì chúng có chứa nhiều protein để phân phối nhu yếu của khung hình.
Giúp điều tiết nồng độ đường trong máu
Ngao là thực phẩm giàu nguồn mangan, một loại khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong việc điều tiết nồng độ đường trong máu. Từ đó mà ngăn ngừa bệnh tiểu đường. Mangan cũng thiết yếu cho sự tăng trưởng và tăng trưởng thông thường của xương. Đây là thành phần thiết yếu giúp tăng cường đậm đặc khoáng chất của xương tủy, đặc biệt quan trọng là ở những phụ nữ hậu mãn kinh. Các điều tra và nghiên cứu cho thấy, hầu hết phụ nữ hậu mãn kinh đều thiếu mangan, do vậy mà cần tăng cường ăn những thực phẩm như ngao.
Giúp răng lợi khỏe mạnh
Xem thêm: Gia thế phạm tường lan thy
Trái cây có chứa nguồn vitamin C nhiều nhất nhưng loại động vật hoang dã thân mềm, trong đó có ngao, cũng chứa vitamin C không kém là bao. Vitamin C là nguồn dinh dưỡng thiết yếu đóng vai trò quan trọng trong việc làm lành vết thương, đồng thời giúp duy trì răng lợi khỏe mạnh.
Tốt cho tuyến giáp
Sở dĩ ăn ngao tốt cho tuyến giáp là chính bới nó có chứa rất nhiều chất đồng, một loại khoáng chất có tương quan đến sự trao đổi chất ở tuyến giáp, đặc biệt quan trọng là trong quy trình sản xuất và hấp thụ hooc môn.
Giàu chất riboflavin
Trong ngao rất giàu chất riboflavin-đây là dinh dưỡng có năng lực duy trì và bảo tồn tính năng hệ miễn dịch của khung hình. Điều này giúp chống lại những ảnh hưởng tác động xấu mà có năng lực gây căng thẳng mệt mỏi cho khung hình. Mặt khác, riboflavin giúp ngăn ngừa những triệu chứng không dễ chịu trên da như mụn trứng cá, chàm bội nhiễm. Ngoài ra, chất này còn đóng vai trò quan trọng cho sức khỏe thể chất mắt và làm giảm bớt những bệnh lý về mắt, đặc biệt quan trọng là so với bệnh tăng nhãn áp.
Tăng cường hoạt động tình ái
Từ nhiều thế kỉ nay, ở nhiều nơi trên quốc tế, người ta thường ăn những loài nhuyễn thể thân mềm như ngao, trai, sò, hến để làm tăng hoạt động giải trí tình ái. Theo những nhà nghiên cứu thì những hợp chất như daspartic và N-methyl-D-aspartate giúp kích thích tạo ra testosterone và oestrogen ở con người mỗi khi ăn. Mà tất cả chúng ta biết rằng, khi nồng độ những hooc môn này trong khung hình tăng thì nhu yếu hoạt động giải trí sinh lý cũng tăng theo. Mặt khác, ngao cũng giàu chất kẽm. Một nghiên cứu và điều tra cho thấy, việc thiếu kẽm hoàn toàn có thể tương quan đến năng lực tình dục vì sự tăng trưởng muộn của cơ quan sinh dục. Các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng, ở Iran và Ai Cập, nơi nhiều người có chính sách ăn thiếu kẽm, thì những bé trai có cơ quan sinh dục tăng trưởng và trưởng thành muộn. Khi chính sách ăn được bổ trợ thêm kẽm thì yếu tố trên đã được xử lý. Đó là nguyên do tại sao mà ngao được gọi là “ viagra ” vạn vật thiên nhiên.
Giàu kali
Kali là loại dinh dưỡng giúp điều hòa cân đối nước và điện giải, giúp duy trì hoạt động giải trí thông thường, đặc biệt quan trọng là của hệ tim mạch, cơ bắp, tiêu hóa và tiết niệu. Các điều tra và nghiên cứu gần đây cho thấy, kali giúp làm giảm huyết áp, tăng cường hoạt động giải trí hệ tiêu hóa, hô hấp, giảm bệnh hen phế quản … Trong ngao có chứa rất nhiều chất kali. Các nhà khoa học khuyên, khi bạn muốn tìm kiếm thực phẩm giúp chống lại huyết áp thì tốt nhất là ăn ngao.
Tốt cho người ăn kiêng và bệnh tim
Trong 100 ngao nấu thì có chứa khoảng chừng 126 calo và 2 gram chất béo. Điều tốt hơn nữa là ngao giàu axit béo omega-3-một loại chất tốt cho tim mạch. Các nghiên cứu và điều tra cho thấy rằng, khung hình nhận được từ 250 – 500 miligram omega-3 mỗi ngày thì sẽ tốt cho sức khỏe thể chất của tim. Nếu bạn cảm thấy chán ngấy với dầu cá mỗi tuần thì hãy cho ngao vào thực đơn của bạn để đổi khác khẩu vị cũng như tác dụng chống bệnh. Còn một nghiên cứu và điều tra đăng trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Mỹ cho biết, ăn ngao mỗi tuần 2 lần sẽ giúp trấn áp cân nặng và sức khỏe thể chất nói chung.
Source: https://www.doom.vodka
Category: Tin tức
Leave a Reply
You must be logged in to post a comment.