Giá cá tầm tại Tp. HCM. Chúng tôi chuyên bán cá Tầm tươi sống, đông đóng đi cả nước với giá sỉ lẻ toàn quốc. Cá tầm là loại cá không xương mà chỉ có sụn được nhiều khách hàng yêu thích có thể dùng làm món nướng, món lẩu, nấu canh chua, nấu cháo.
Cá tầm tươi sống giá bao nhiêu tiền 1kg tại TpHCM?
Cá Tầm là những loài cá ăn ở tầng đáy. Với chiếc mõm hình nêm chúng sục sạo lớp đáy bùn mềm và bằng cơ quan xúc giác nhạy cảm ( râu ) thì chúng hoàn toàn có thể phát hiện những loài động vật hoang dã giáp xác và cá nhỏ, là nguồn thức ăn của chúng. Vì không có răng nên chúng không hề bắt những con mồi lớn. Môi trường sống : Nhiều loài cá tầm sinh sống hầu hết thời hạn ngoài biển, nhưng theo chu kỳ luân hồi thì chúng lại ngược dòng quay trở lại những con sông lớn để đẻ trứng. Một vài thành viên triển khai việc làm này vào cuối mùa vì những mục tiêu nào đó chưa rõ. Chỉ có một chút ít loài là sống trọn vẹn trong vùng nước ngọt và không có loài nào sinh sống tại khu vực nhiệt đới gió mùa hay ở nam bán cầu .
Cá tầm Việt Nam: thịt trắng mịn có vân vàng, dai, có thành phần dinh dưỡng cao, dễ hấp thu và dễ tiêu hoa, béo ngậy, thơm ngon và bổ dưỡng, là đặc sản cao cấp nổi tiếng trên toàn cầu. Giá trị dinh dưỡng của cá tầm : Thịt cá chứa nhiều Vitamin A, Vitamin B6, B12, Selenium, Omega 3, Omega 6 và phốt pho. Đặc biệt, thịt cá tầm chứa 2 loại chất dinh dưỡng EPA và DHS tốt cho bà mẹ mang thai và trẻ em. Cá Tầm còn là nguồn cung cấp Vitamin A, Phốt-pho và Selenium rất cao.
Ngoài ra còn chứa một hàm lượng Protein, Niacin và Vitamin 12, những dưỡng chất có lợi cho hoạt động giải trí của khung hình và bộ não của con người. Tổng hợp những Vitamin có trong Cá Tầm rất tốt cho làn da và mái tóc của phụ nữ. Vì vậy mà những công ty dược phẩm thường sử dụng sụn cá tầm để bào chế ra những loại thuốc có lợi cho xương khớp, giúp tăng trưởng chiều cao của trẻ và hồi sinh những khớp xương của người già. Một con cá sống trên 4 ký, đủ để chế biến 1 bữa tiệc cá tầm cho 8-10 ăn với những món như cá tầm ăn sống kiểu Nhật, món lẩu và món nướng là một lựa chọn hài hòa và hợp lý cho bữa ăn cùng mái ấm gia đình .
Để mua được những con cá Tầm tươi ngon, bạn cần chắc ăn rằng chất lượng mẫu sản phẩm phải được bảo vệ. Đến với hải sản Ông Giàu, yếu tố chất lượng cá bạn sẽ không cần phải lo ngại. Ngay cả việc luân chuyển cá sống đến nơi cũng vậy. Công ty Ông Giàu có riêng một đội ngũ giao hàng giàu kinh nghiệm tay nghề chuyên giao cá sống đến tận nơi cho người sử dụng tại những Q. ở TpHCM và trên cả nước. Sau đây là giá cá Tầm lúc bấy giờ :
Giá cá tầm bao nhiêu tiền?
- Giá cá tầm tươi bảo quản lạnh : 220 nghìn/kg
- Giá cá tầm sống nguyên con : 290k/kg
- Nguồn gốc : Cá Tầm được nuôi ở Việt Nam
- Kích cỡ: Size 2-3 kg/con
Mua cá tầm nhỏ & lớn ở đâu?
- Hãy gọi hải sản tươi sống Ông Giàu để được tư vấn và đặt hàng
- SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền)
Cách phân biệt cá tầm Việt Nam và Trung Quốc
Nếu đều là nuôi giống cá tầm lai, thì không hề phân biệt được đâu là cá tầm nuôi tại Trung Quốc và đâu là cá tầm nuôi tại Nước Ta. Tuy nhiên, trong khi cá tầm nhập lậu từ Trung Quốc đa phần là giống cá tầm lai do giống cá rẻ này có giá rẻ, khỏe và lớn nhanh, còn cá tầm nuôi tại Nước Ta hầu hết là giống cá tầm Osetra của Nga. Cá tầm giống Nga có màu vàng óng đặc trưng ở phía bụng dưới, mũi dài nhưng hình tròn trụ tù, không nhọn. Mình cá nhiều vây dạng gai, trải dài cả xương sống và hai bên hông cá .
Cá tầm Trung Quốc hay cá tầm lai mình dài, thon, gai sống lưng không nhọn và điển hình nổi bật như cá tầm Nga. Mũi cá dài, nhọn với phần bụng màu đen, xám nhạt và trắng, hơi giống cá trê. Hiện trên thị trường có loại cá Tầm từ Trung Quốc vào Nước Ta với giá rất rẻ. Cách phân biệt : Cá tầm Trung Quốc béo và thân ngắn, còn của Nước Ta thì thân thon dài, da sáng và trơn hơn .
Một đặc thù nhận dạng khác là khi quan sát bên ngoài, cá tầm Trung Quốc do quãng thời hạn luân chuyển rất dài nên mình cá xây xước nhiều, bụng có những vệt máu đỏ, trong khi cá tầm Nước Ta không có đặc thù đó .
Hướng dẫn cách làm cá tầm và cách chế biến
Cá tầm thường có một lớp nhớt ở ngoài da. Trước tiên, nếu bạn muốn vô hiệu lớp nhớt này, bạn cần một ấm nước sôi và cho cá chần sơ qua nước sôi, sau đó dùng bàn chải sản hoặc khăn lau sạch lau đi phần nhớt đã chín của cá. Như vậy bạn đã trong bước đầu tẩy đi được nhớt cá tầm. Những bước tiếp theo sẽ khá đơn thuần, bạn hoàn toàn có thể theo dõi thuận tiện qua những hình ảnh sau :
Bước 1 : Bạn cần dùng dao, vô hiệu những đường vân sụn ở 2 bên bụng
Bước 2 : Loại bỏ phần vây cá
Bước 3 : Lóc bỏ phần sụn trên sống lưng cá
Bước 4 : Cắt 1 góc phần đuôi cá ra để dễ cho việc phi lê cá
Bước 5 : Rạch đường trên phần đầu cá để dễ tách phi lê
Bước 6 : Tiến hành phi lê cá bằng cách rạch những phần thịt cá bên mỗi sóng sống lưng cá
Thịt cá đã được phi lê tách riêng ra với sụn cá ở giữa
Xem thêm: Bói Bài Tarot Tình Yêu Chàng Dành Cho Bạn Thật Lòng Không? Vị Trí Của Bạn Trong Tim Người Ấy
Bước 7 : Cắt phần mỗi bên thịt cá ra làm nhiều khúc để dễ cho việc tách thịt và da cá ra
Bước 8 : Lọc thịt cá và da cá tách riêng
Bước 9 : Hoàn thành làm thịt cá tầm
1/ Cá Tầm nướng
Cá tầm nướng : 500 g thịt cá tầm, 1 muỗng cafe ớt bột, 3 củ hành, 1 miếng gừng, gia vị, bột nêm, nước mắm dầu ăn vừa đủ. Cá tẩm gia vị ớt, hành, gừng, bột nêm, nước mắm, thêm chút dầu ăn ( cho cá đỡ khô ) để thấm khoảng chừng 30 phút. Nướng ( hoặc chiên ) cá trên than hồng, cá chín vàng đều là được. Ăn nóng chấm muối tiêu chanh .
2/ Cá Tầm hấp xì dầu
Cá tầm hấp xì dầu : 200 g thịt phi lê cá tầm, 50 g gừng cắt sợi, 3 muỗng canh xì dầu, gia vị hành hoa, ngò gai cắt khúc, ớt, tiêu, bột nêm, muối vừa đủ … Ướp cá với muối, bột nêm, ớt, tiêu, xì dầu, gừng. Hấp cách thủy cá trong khoảng chừng 20 phút, khi gần được rắc hành hoa, ngò gai và thêm chút xì dầu lên trên cho thơm và đậm đà. Ăn nóng .
3/ Cá Tầm nấu măng chua
– Cá tầm nấu măng chua : 300 g cá tầm, 150 g măng chua, gia vị hành củ, hành hoa, mỡ heo, ớt, tiêu, bột nêm, nước mắm. Cá ướp nước mắm, tiêu, bột nêm hành cho thấm. Măng chua rửa sạch để ráo. Chiên cá cho vàng, vớt ra để ráo dầu .
– Phi thơm hành củ với mỡ heo, cho măng vào xào, nêm bột nêm, nước mắm cho đậm đà, đổ nước ngập mặt măng, nấu sôi. Trút cá vào đun nhỏ lửa, cá chín mềm, măng và cá có màu trắng, nước trong. Khi dùng múc ra tô, rắc hành lá cắt nhuyễn, tiêu cho thơm. Ăn nóng .
Mua cá Tầm giao hàng sống tận nơi tại hải sản Ông Giàu để có được những món ăn ngon với cá Tầm tươi ngon nhất. Chúc quý khách có những bữa ăn thật ngon. Mọi chi tiết quý khách vui lòng liên hệ đến Hotline của Hải sản Ông Giàu để được tư vấn nhanh chóng.
tin tức đơn hàng
Source: https://www.doom.vodka
Category: Game bài
Leave a Reply
You must be logged in to post a comment.